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现在的海鲜不仅新鲜而且便宜

2019-11-27 08:27栏目:产品资讯
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8月1日,宁海县的拖虾渔船和笼壶类渔船结束了为期两个月的休渔期,已开始在东海捕捞作业了。因而这两日,不少海鲜上市,开始抢占被海产冻品“称霸”了数月的水产市场和市民餐桌。与此同时,海鲜的价格正逐渐走低,变得更加亲民。 海鲜种类增加 梭子蟹价格猛降 10日,笔者去宁海的几个菜场转了转,随着拖虾渔船和笼壶类出海的渔船增多,市面上各种水产品丰富起来了,且价格也便宜不少。县龙海市场一水产批发点的老板介绍,梭子蟹的价格现在是每斤18元左右,而一周前的价格是每斤50元。梭子蟹价格猛降,主要是部分渔船解禁后,让市面上的新鲜渔货一下子就多了起来。目前在该水产店,每天新鲜水产品的交易量达到了1000斤。 除了梭子蟹,市面上的贝壳类海产的价格也在下跌。据跃龙市场做海产生意的林根才透露,虽然开渔后贝类海鲜的量不会有很大变化,但开渔后海产品的价格都在下降,大家都争着去买鱼虾蟹了,买贝类的人少了,所以价格自然也开始降低了。 虽然开渔的鱼还没大批量进入市场,但不少摊点已经在贩卖鲳鱼了,一位摊主告诉笔者,开渔后,市场上多数海鲜的价格应声下降,鲳鱼价格也降得非常明显,而且品质也好了不少。他说,开渔前几天市面上的鱼还基本都是近海捕来的,所以才能这么快就到市民的餐桌上,而出远海捕捞的渔船还没有那么快回港。他表示,按照他的经验,从远海捕捞回来的海鲜个头更大,数量更多,价格也会更便宜。 业内人士表示,由于刚刚开渔,港口出海归航的船只批次还不多,海鲜的量还算不上多,开渔十五天左右,等大的渔船回来后,那才是吃海鲜的好时机。他说,短期内生鲜整体价格下降有限,但是从往年的趋势上看,中秋节前,海鲜价格有望进一步走低。 平民海鲜大受市民青睐 碎冰店生意火爆异常 “现在的海鲜不仅新鲜而且便宜,比休渔期买便宜好多。拿蟹来说,之前市面上以青蟹居多,一只青蟹价格飙到100元以上。”市民黄阿姨告诉笔者,现在可供选择的蟹类多了起来,买个三四个白蟹价格只有二三十块,和之前买海鲜动辄要花上三四百相比,现在估计能省上近一半的钱。 住在淮河路的罗女士告诉笔者,她知道最近部分渔船解禁了,每天没事都会来市场逛一下,淘淘有什么新鲜海货。刚买了两条新鲜海鱼回去,一餐就吃完了,休渔期的时候价格贵,根本不敢放开吃。熬了这么长时间,终于又能吃上新鲜鱼货了,一定要给家里人多买点。 马大嫂们对海鲜的热情也让各水产店的销量节节攀升。在龙海市场搞水产品批发的叶根满告诉笔者,店里一天可以批掉1500多斤新鲜海产。抢鲜上市的梭子蟹、青钻鱼、虾蛄都相当抢手。基本上刚到货就已经卖完了。 新鲜海产的需求节节攀升,也让碎冰店生意异常火爆。淮河路一碎冰加工店老板小杨正在忙着给顾客送冰块,他告诉笔者,做贩卖碎冰的生意已经四年多了,按他的经验来说,一般开渔前一天大概要消耗掉百来个冰砖。开渔后鱼多了,有时一天要消耗两三百块冰砖。现在他下午的时间基本上都在给店家送冰块,有时候一个人根本忙不过来。跃龙市场的商贩们表示,开渔后,之前一天要用四五个泡沫箱的冰块,如今用冰的数量翻了一番,他们预计随着大量的海鲜上市,冰块的需求还将增大。

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