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该合作社销售人员马坚每面对一位消费者

2019-09-11 11:47栏目:关于我们
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11月12日,为期三天的第九届新疆特色林果产品交易会已画上圆满的句号,但新疆“大果盘”的发展之路仍在继续。

连续九年的成功举办,使这场一年一度“空降”广州的“瓜果盛宴”所代表的意义,不只是新疆特色林果业的“双十一”。整个展会就如同一面三棱镜,能折射出这个还在不断成长中的产业做出的努力与改变。

线上线下“齐步走”

“这是我的名片,扫一下上面的二维码,所有的产品微信号上都有,可以随时订购。”11月11日上午,哈密市东天山林果种植合作社的展台前人头攒动,该合作社销售人员马坚每面对一位消费者,就把这句话说上一遍。作为一名销售人员,拓宽销售渠道是马坚的本职工作。而在如今的互联网时代,他的“主攻”方向,无疑是“线上”。“目前我们合作社的林果产品将近一半都是通过线上交易完成的,有了互

联网的‘牵线搭桥’,产品已成功打入内地市场,合作社果农每年的收入也是层层递增。”马坚笑着说。

“二维码的名片”,并不是马坚的专属,放眼所有的参展商,这样的名片人手一份。在展厅入口处,专门设置的“互联网+新疆林果产品”体验区无比显眼,57个新疆林果知名品牌二维码依次排列,打开微信“扫一扫”,登录网页“点一点”,各类优质的正宗新疆特色林果产品“一览无余”,为新疆果品插上了“网络双翼”。

虽然新疆果品飘香互联网,自治区林果办党支部书记曹定贵依然保持着清醒:“现在新疆特色林果业虽然赶上了电商快车,但各项技术发展得太快,稍有不慎,就会被落下。今后,新疆特色林果的线上销售方式要进一步丰富创新,保持与时代接轨,确保不掉队。”

在林果电商快速发展的同时,水果实体门店也在全面布局,毕竟,实体经济和电商经济不是互相取代的关系,而是需要相辅相成。11月10日上午,广州市海珠区大江道街一号大院附近刮起了一阵新疆果品的“购物旋风”。新疆果业集团旗下水果连锁品牌“果叔”第38家门店于当天在此正式开业,这片区域居住的居民以后在家门口就可以买到物美价廉的哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏苹果等新疆特色林果产品。

“果叔”相关负责人表示,今年7月15日“果叔”进驻广州,开启第1家门店,4个月期间,在全国已增长至38家门店。明年,“果叔”将突破百家门店。

近年来,新疆启动了特色林果产品市场开拓“走出去”“走进去”和“走上去”的“三步走”战略,先后在北京、上海、广州、武汉等城市建立了多个自治区一级营销平台,并辐射带动华北、华东、华南和港澳台、华中、东北、西南地区市场,销售网点向二三线城市延伸,基本覆盖全国市场。 “线上”风头正劲,“线下”全力推进,两条腿走路的新疆特色林果业,方向明确,蹄疾步稳,一路向前。

精深加工提“身价”

三天展会,克州林业局党组副书记、局长阿洪江·吾斯曼收获颇丰——克州与新疆世果汇林果业开发有限公司正式签订了一年一万吨巴仁杏的精深加工合作项目,巴仁杏果汁即将成为市面上“果蔬饮料”中实力强劲的“新秀”。

事实上,这已不是巴仁杏的第一次精深加工之旅。早在本届交易会开始之前,克州便和新疆世果汇林果业开发有限公司有过接触。

“克州巴仁杏的种植面积目前有10万亩左右,年产量4万吨左右。巨大的

产量,如何去销售,并尽可能地提高产品的附加值,一直以来都是我们工作的重点。”阿洪江·吾斯曼说。近几年,新疆许多地区的特色林果,已走上了精深加工的道路,如阿勒泰的大果沙棘,精深加工产品有饮料、油等20多种产品;精河县的枸杞,“摇身一变”成了枸杞酒、枸杞茶、枸杞胶囊等;和田沙漠里的肉苁蓉,制成了知名的保健品……这不禁让阿洪江·吾斯曼深深思考,都是从新疆的地里长出来的,别的能行,巴仁杏为什么不行?!

恰巧这时,新疆世果汇林果业开发有限公司董事长陈漫霞及时出现,并对此事给予强力支持——采购一批克州巴仁杏送往佛山市已完全成熟的产业链进行精深加工,成品送往中亚地区、俄罗斯销售,深受当地群众欢迎,很快就卖断货。于是,此次交易会上,正式的合作水到渠成,陈漫霞也计划把佛山的产业链复制到新疆,借助“一带一路”东风,将产品打入迪拜市场。

长时间以来,新疆特色林果大部分都以“本来面目”或是初级加工产品进入市场。但由于精深加工能力不足,导致果品附加值不高,缺乏市场竞争力,新疆林果业的资源优势无法与经济效益画上等号。而本届交易会上,则能惊喜地发现新疆各地的林果商所做出的努力与改变,各类产品包装精致,品质优良,还有一系列林果“衍生品”纷纷登台亮相,无一不吸引着众多消费者和客商的眼球。

而今后,我区还将进一步发展林果产品精深加工业,积极推进梨酒、枣酒、苹果酒等果酒加工业;大力发展杏、梨、苹果、核桃、石榴等浓缩果汁等加工业;进一步开发以果品为原料的高档保健品、药品、化妆品、食用色素、生物制品、活性炭等系列产品。 “要扶持培育一批从事果品贮藏、保鲜和精深加工的企业,鼓励龙头企业加快新产品开发,提高企业深加工水平,增加产品的附加值。”曹定贵说。

提质增效做“优果”

签约红枣订单1000吨,金额达到1500万元,可即便这样,新疆和田策勒红枣协会副会长唐嘉锋依然“不满足”。对他来说,销量的问题解决了,接下来,就要着手在质量上下更深的功夫。

“近年来,策勒县政府倾力打造红枣产业,设置专门的机构和部门去引导产业提质增效,成效明显。”唐嘉锋说,“不过要把‘提质增效’覆盖到每一块种植区,让每一位果农都做出改变,还有一段路要走。”

身还在广州,心却已经飞回了策勒县的田间地头,唐嘉锋对接下来要

做的事已经有了明确规划:“主要就是三点,一是以高带低,种植经验丰富的农户带领经验较为匮乏的;二是以大带小,种植大户带领散户;三是以点带面,优质种植区辐射带动整片区域。”

目前,新疆已形成南疆特色林果主产区和三个特色林果产业带,以及红枣、核桃、香梨、杏、苹果、葡萄六大特色树种产业集群,全区林果种植总面积已经突破2200万亩,果品总产量达到1100多万吨,林果业总产值达到865亿元,在一些重点产区,林果业收入已占到农民年收入的60%以上。

产量如此巨大,对农民的收入占比如此之重,进一步提升质量,就是新疆特色林果业的必由之路。近年来,新疆通过推进林果业简约化栽培管理和绿肥种植、农家肥积造等方式,加快特色林果业提质增效、转型升级进程,使全疆特色林果业市场竞争力明显提升。

“优果”数量的激增,不断刷新着新疆果品的整体面貌,但同时,也需要注意组成“整体”的每一个“个体”。正如曹定贵所说:新疆有一流的果品企业,大型的合作社在做大做强‘名优特’,可也有只守着一亩三分地的果农、散户,我们不能把他们落下。为了加快提质增效、转型升级的速度,在支持大企业、合作社发展,树立行业标杆的同时,也要进一步激发和引导果农的学习意识,让他们了解行业目前的水准。在各地政府的大力支持下,做出应有的改变。” 国家林业局副局长刘东生表示,国家林业局将全力支持新疆林业生态建设和林业产业发展。今年8月,在阿克苏市召开的全国林业援疆工作会议上,签署了《支持南疆深度贫困地区林果业提质增效合作协议》《南疆林果业科技支撑战略合作协议》;选拔12名全国优秀林果技术专家,成立“南疆林果业发展科技支撑专家组”;印发了《新疆林果业发展科技支撑行动方案》等一系列支持新疆林果业发展的政策措施。将在技术、资金、人才、市场等方面进一步支持新疆林果业重点工程建设,支持新疆特色林果业发展。

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